Im Tal der Grünen Fee

Val-de-Travers

Kontakt

Tourisme neuchâtelois
Boutique Goût & Région
Place de la Gare
CH-2103 Noiraigue
T +41 32 889 68 96
www.neuchateltourisme.ch
info.vdt@ne.ch

Maison de l’Absinthe
Grande Rue 10
CH-2112 Môtiers
T+41 32 860 10 00
www.maison-absinthe.ch
info@maison-absinthe.ch

Hier, im Herzen des Val-de-Travers hat «Mutter Henriod», eine Käuterkundige in der Mitte des 18. Jahrhunderts das auf Heilpflanzen basierende Absinth-Elexier erfunden. Mit steigender Nachfrage hat die Absinthproduktion die Weinproduktion in der Region zunehmend verdrängt. 1910 wurde Absinth, aufgrund des hohen Thujonegehalts der im Wermut enthalten ist, beschuldigt Leute in den Wahnsinn zu treiben und wurde verboten. Der Widerstand gegen das Verbot organisierte sich und die Produktion des Absinths wurde unter Geheimhaltung über fast 100 Jahre bis zur Rehabilitation im Jahre 2005 weitergeführt. Im «Maison de l’Absinthe» erwartet Sie ein aussergewöhnliches wirtschaftliches, soziales und kulturelles Abenteuer mit und rund um den Absinth. Ausserdem lohnt es sich eine der zahlreichen Destillerien in der Region zu besuchen.

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